Palvelumme

Lounaslista

Ravintola Koti on auki arkisin lounasaikaan kello 11-14. Päätät sitten valita maukkaan lounaan tai vaihtoehtoisesti keittolounaan, viimeistelee molemmat ateriat aina kahvi ja päivän jälkiruoka. Markkinapäivinä kerran kuussa jälkiruokana tarjolla on kuuluisa Tolvasen itsetehty munkki! Muistathan myös kysyä kanta-asiakaskorttia, jolla lunastat joka 11. lounaasi aina veloituksetta.

Ravintola Koti toimii arkilounaan ohella myös erilaisten tapahtumien ja tilaisuuksien lounasravintolana ja kahvilana. Lahden urheilu- ja messukeskuksessa löytyy Koti-ravintolan lisäksi myös kioski-kahvio Porstua, terassiravintola Mummolan Vintti sekä kotoisia kabinetteja vaikkapa kokoustiloiksi.

Lounas- ja ruokapalveluita voidaan järjestää ryhmille myös viikonloppuisin ja iltaisin.

Ota yhteyttä: Tiina Mesiäinen 050 4689 689 tai tiina@tolvanen.fi

Toimintamme kattaa koko Suomen ja palvelemme niin yrityksiä, yhteisöjä kuin yksityishenkilöitäkin. Täyden palvelun toimintatapaamme kuuluu toimittaa asiakkaalle paikanpäälle niin valmis paketti kuin hän haluaa. Astioiden lisäksi meiltä voi tilata muun muassa tarjoilun, ohjelmaa, somistuksen, kalusteet, teltan tai valmiiksi järjestetyn ravintola- ja juhlasalin.

Valmistamme intohimolla, ammattitaidolla ja vuosikymmenten kokemuksella maukasta ja laadukasta ruokaa. Ruoka valmistetaan alusta loppuun asti tuoreista raaka-aineista joko omassa keittiössämme tai vaihtoehtoisesti suoraan tapahtumapaikalla. Menun voi valita jo valmiista menuvaihtoehdoistamme tai päättää ruokalajit itse vaikkapa omien lempiruokien perusteella. Menu voi olla kevyt keittolounas, viiden lajin täysillallinen tai jotain ihan muuta!

Ota yhteyttä: asiakaspalvelu@tolvanen.fi

HÄÄT
PERHEJUHLAT
SUKUJUHLAT
JÄRJESTÖT
MESSUT
YRITYSJUHLAT

 

  • Alkuruokapöytä

  • antipasti (aurinkokuivattu tomaatti, kesäkurpitsa, oliivi, valkosipuli, paprika, munakoiso)
  • venetsialainen perunasalaatti
  • tonnikala-äyriäis-papu-anjovissalaatti
  • roomalainen tomaatti-mozzarellasalaatti
  • salaatti erilaisista vihreistä, sinihomejuustosta ja viinirypäleistä
  • lohi carpaccio
  • salumi ( bresaolaa, parman kinkkua, mortadellaa, salamia ja melonia )
  • Pääruoka

  • lihapyöryköitä tomaatti-paprikakastikkeessa
  • porsaan fileetä valkoviini-tuorejuusto-sienikastikkeessa
  • parmalainen munakoisopaistos
  • focaccia-leipiä, valkosipulipatonkia, oliivipastaa, voita
  • pekonioliiveja
  • lihapullia mausteisessa kastikkeessa
  • anjovistahdaksella täytettyjä munia
  • ilmakuivattua kinkkua ja chorizoa tomaatin kera
  • kinkkuterriini mamma torresin tapaan
  • marinoituja simpukoita viini-yrttikastikkeessa
  • artisokansydän salaatti
  • paprika-sardellisalaatti
  • salaattia tomaatista, paprikasta ja sipulista
  • avokado-appelsiinisalaatti
  • oliiveja, juustoja
  • maalaisleipää, rinkelileipää ja munakoisopaprikadippiä
  • porsaanfilee brandy-appelsiinikastikkeella ja rosmariiniperunapaistos

  • Hampurilaisia

  • nauta, kana tai kalkkuna, kasvis ananasta, tomaattia, salaatin lehtiä, herkkukurkkua, sipulirenkaita, cheddarjuustoa, hampurilaiskastiketta, paistettua kananmunaa
  • Lisukeruokia

  • buffalo wings, paistettuja lohkoperunoita, grillattua tai höyrytettyä maissia perunasalaattia ryhmäsalaattia (erilaisia salaatteja, paprikaa, oliiveja, hillosipulia, valkosipulinkynsiä, herkkusieniä, mozzarellaa, fetaa, meloneja, avokadoa, kanaa, pekonia, katkarapuja yms.)
  • Pirtelöitä

  • vanilja- ja suklaa tai mansikkakermajäätelöä raparperi-, mansikka-, persikkahilloketta, suklaakastiketta, kiiviä, appelsiinia

  • Alkuruokapöytä

  • sherrysilli
  • sinappisilakka
  • graavilohivati ja sinappikastike
  • savulohipatee
  • poronmaksapatee, puolukkasurvos
  • lihapullia
  • sienisalaatti
  • italian salaatti
  • jäävuorimelonisalaatti
  • keitettyjä perunoita
  • Pääruoka

  • perinteinen paisti ja kermakastike
  • keitettyjä perunoita
  • höyrytettyjä sesongin kasviksia
  • Jälkiruoka

  • kahvi, tee, mehu
  • täytekakku toivomusten mukaisesti
  • nizzan-salaatti
  • thaimaalainen kana-nuudelisalaatti
  • tomaatti-chevresalaatti
  • salaatti erilaisista vihreistä, sinehomejuustosta ja viinirypäleistä
  • pinkki coleslawsalaatti
  • erilaisia tuoreita itse leivottuja leipiä, voita ja tuorejuustolevitettä
  • Kaksi keittoa seuraavista vaihtoehdoista:

  • cajunin kana-kasvissosekeitto
  • lohikeitto
  • ranskalainen sipulikeitto
  • kermainen sienikeitto
  • borts-keitto
  • irlantilainen kurpitsakeitto
  • jauheliha-nokkospiirakkaa
  • kana-kasvispiirakkaa 
  • lohi-korvasienipiirakkaa 
  • feta-purjosipulipiirakkaa
  • katkarapu-avokadosalaattia 
  • tomaatti-mozzarellasalaattia 
  • salaatti paahdetuista kasviksista ja ohrasta
  • salaattia erilaisista vihreistä, sinihomejuustosta ja viinirypäleistä
  • katkarapu-avokadosalaatti, thaimaalainen kana-nuudelisalaatti, tomaatti-chevresalaatti,

    leipä, voi, levite

    suklaavaahto

  • purjo-sipulipiirakka, lohi-piirakka, ranskalainen juusto-kinkkupiirakka
  • salaatti erilaisista vihreistä, sinihomejuustosta ja viinirypäleistä, omena-ananassalaatti, tomaatti-mozzarellasalaatti
  • cajunin kana-kasvissosekeitto, tomaattikeitto,

    vihreä melonisalaatti, cesar-salaatti,

    leipä, voi, levite,

    pähkinä-suklaakakku

  • nokkoslettuja jauhelihatäytteellä, lohella täytettyjä lettuja,

    vihreä melonisalaatti, sisilialainen tomaatti-yrttisalaatti, fetasalaatti

  •  hapanimelää limemarinoitua kalkkunaa ja riisi,

    appelsiini-porkkana-fenkoli-pinjansiemensalaatti, vihreä melonisalaatti,

    leipä, voi, levite

  • fetasalaatti, cesar-salaatti, savulohisalaatti,

    hieno kalamureke ja sitruunamajoneesi,

    pestolla täytettyä kananrintaa,

    marinoituja simpukoita yrtti-valkoviinikastikkeessa,

    leipä, voi, levite,

    erilaisia juustoja ja hedelmiä

  • paistettua kuhaa, palloperunat ja suppilovahverokastike,

    tomaatti-chevre-rucolasalaatti, salaatti erilaisista vihreistä, sinihomejuustosta ja viinirypäleistä,

    leipä, voi ja levite,

    valkoviinissä kiehautettuja päärynöitä ja vadelmakastike

  • pyttipannua, suolakurkkua, punajuurta
  • läskisoosia, pottumuusia, suolakurkkua, punajuurta
  • kännikanaa ja riisiä
  • tulinen Jambalaya
  • possunniskaa, sinappikermakastiketta, valkosipuliperunat
  • BBQ-porsasta, metsästäjän perunat
  • häränfilee, punaviinikastiketta ja juustoperunat
  • *** kokeilunhaluisille myös salaattia saatavilla
  • Texas Cowboyn BBQ härkää
  • Punasulan paahdettua limekalkkunaa
  • Pecos Billin grillattua paahtokylkeä
  • Istuvan Härän chili-härkä-papupataa
  • Makkaroita
  • Preerian salaattimeri
  • Salsa Cruda
  • Dolly Partonin hedelmäsalsa
  • Barbecuekastike
  • Punainen chiliriisi
  • Rodeoperunat
  • Erilaisia leipiä Nachoja
  • ACOS LEVES – perinteinen lammaskeitto
  • SERTÉS PÖRKÖLT – sianlihaa
  • HÉT VEZÉR TOKÁNY – perinteinen unkarilainen liharuoka tokany vasikasta, possusta ja kanasta
  • VAGY CSIRKE PAPRIKÁS – paprika-smetanakanaa
  • TÖLTÖTT PAPRIKA – täytettyjä paprikoita
  • VÖRÖSKÁPOSZTA ALMÁVAL – haudutettua punakaalia ja omenaa
  • GELLÉRT SALÁTA – gellertin punajuurisalaatti
  • GUNDEL SALÁTA – salaatti keväisistä kasviksista
  • BARANYAI UBORKASALÁTA – kurkkusalaatti
  • TEJFÖLÖS FEJAS SALÁTA – lehtisalaattua ja hapankermaa
  • KOVÁSZOS UBORKA – tillikurkkuja
  • GALUSKA, FÖTT KRUMPLI – nuudeleita, keitettyjä perunoita
  • KENYÉR – tuoreita leipiä
  • Simpukoita Ghoan tapaan
  • Porkkana-inkivääri-tomaattisalaatti
  • Pinaatti-kurkku-korianterisalaatti kirpeän kastikkeen kera
  • Kurkkuraita Kylmää ananasta minttusokerin kera
  • Katkarapu-kasviscurry
  • Kanacurry
  • Porsasvindaloo
  • Lammaskofta
  • Basmatiriisi
  • Perunacurry Mangoa, papayaa, ananasta ja jogurttikastike
  • Kookosbanaani

  • Buffet:

  • hiilillä grillattua lohta
  • kokonaisena kypsennettyä härän ulkofileetä
  • paahdettua kanaa korvasienikastiketta
  • punaviinikastiketta
  • open air salad buffet
  • ratatouille
  • keitettyjä perunoita
  • valkosipuliperunoita
  • erilaisia tuoreita leipiä, voita ja tuorejuustolevitettä
  • Jälkiruoka:

  • kahvi, tee, mehu
  • täytekakku
  • New Yorkin juustokakku
  • tiramisu
  • Iltapala:

  • kanasalaatti
  • karjalanpiirakoita, munavoi
  • paistettuja nakkeja / makkaroita
  • erilaisia leipiä, voita
  • Alkuruokia

  • paprikasilli
  • silli neljän sipulin kera
  • kuha-lohi turbaani, mätikastike
  • savulohipatee
  • roquefort-parfee ja päärynäkompotti
  • vuohenjuustolla täytettyä broilerin rintaa
  • paahteinen punajuuri-pekoni-sinihomejuustosalaatti 
  • vodka-sitruunagraavisilakka
  • marinoidut savusilakat piparjuurella ja tuorejuustollatäytetty graavilohikääretorttu
  • porkkanainen pähkinävihersalaatti ja rakuunakastike
  • sienisalaatti vihreä melonisalaatti
  • erilaisia leipiä, voi keitettyjä perunoita
  • Pääruokia

  • lammas-kasvistäytteisiä pieniä kaalikääryleitä
  • burgundin härkää
  • valkoviinissä ja kermassa haudutettuja lohirullia
  • keitettyjä perunoita
  • ratatouille
  • Jälkiruoka

  • hovijälkiruoka
    [/li_item]
  • Zakuska – venäläiset alkupalat
  • Keitto – sekaliha Soljanka
  • Pääruoka

  • tomaatti-purjolohi smetanassa
  • kalkkunaa ja nuorta kananpoikaa kahdella kastikkeella
  • Lisukkeet

  • venäläisittäin haudutettuja kaalia ja sieniä
  • kukkakaalia, papuja ja porkkanaa
  • voissa kypsennettyjä perunoita
  • salaattipöytä
  • leipää ja voita
  • Lihapullia hapanimelässä kastikkeessa
  • Tandorikanaa
  • Tulinen possu ketjap-kastikkeessa
  • Nuudelit
  • Basmatiriisi
  • Wokatut kasvikset
  • Avokado-verigreippisalaattia
  • Papaijasalaattia
  • Kurkkuraita ja naan-leipää
  • Alkukeitto:

  • ranskalainen yrttikeitto
  • Pääruoka:

  • antipasti
  • bruschetta
  • tomaatti-mozzarellasalaatti
  • feta täytteinen kasvisterriini
  • sokeriherne herkkusienisalaatti
  • salaatti artisokansydämistä, pavuista ja paprikasta
  • unkarilainen kurkku- ja kesäkurpitsasalaatti
  • Tabbouleh cuoscoussalaatti
  • kasvis-sienipiirakkaa, smetana ja makea soija
  • yrttiperunat
  • katajanmarja silakkaa
  • sinappisilakkaa
  • savulohta ja tartarkastiketta
  • pororieskarullaa
  • keitetyt perunat
  • marinoidut metsäsienet
  • poronmaksapateeta ja puolukkasurvosta
  • Lapin muorin salaattia
  • tomaatti-yrttisalaattia
  • poronkäristystä
  • perunamuusia
  • hunajamarinoituja juureksia
  • Itse leivottua ruis-, ohra-, ja hiivaleipää sekä voita
  • palttoon nappeja savulohipateella ja poronkielitahdaksella
  • vaalealla leivällä mätiä ja smetanaa, kalkkunaa sekö musta-aroniachutneytä
  • peruna-purjokanapeet
  • tuulihattuja kinkku-basilikalla  ja vadelmarahkalla
  • Alkuruokapöytä:

  • keitetyt perunat
  • akvavitsilli
  • sherrysilli
  • katajanmarjasilakka
  • sinappisilakka
  • graavilohi, sinappikastike
  • mädillä täytettyjä munanpuolikkaita
  • hauki-siika mureketta, sitruunamajoneesia
  • poronmaksapatee ja aroniachutney
  • lintuterriini ja sitrushilloke
  • porkkanainen pähkinä-vihersalaatti ja rakuunajogurttikastike
  • savumuikkusalaatti
  • tomaatti-vuohenjuustosalaatti
  • salaatti paahdetuista kasviksista ja ohrasta
  • salaatti erilaisista vihreistä, sinihomejuustosta ja viinirypäleistä
  • Pääruokia

  • suppilovahverokiusaus
  • lohi-korvasienipiiras
  • hirvenlihapullia
  • erilaisia itse leivottuja leipiä, voita
  • Jälkiruoka

  • karpalojäädyke, karpalokastike
  • Alkuruoka

  • erilaisia marinoituja kasviksia
  • paprikasalaatti
  • fenkoli-appelsiinisalaatti
  • tomaatti-mozzarellasalaatti
  • venetsialainen perunasalaatti
  • tonnikala-papu-anjovissalaatti
  • lohicarpaccio
  • juusto täytteiset parmankinkkurullat
  • tsatsiki
  • maalaisleipää, focaccia ja munakoiso-paprikadippiä
  • Pääruoka

  • sherrymarinoitua kanaa sherrykastikkeessa
  • munakoisopaistosta
  • riisiä
  • Black Jack Potatoes (paistetut perunat, aurinkokuivattua tomaattia)
  • Moonshine Chicken (rommissa marinoitua kanaa)
  • Pork Chicago Style (pippuroitua possua)
  • BBQ-kastike
  • Let Me Entertain You Salad Buffet (salaatti- ja kasvislisäkepuhvetti mm. oliiveja, fetajuustoa, parsaa, hillosipulia, ananasta, paprikaa, hedelmiä, sipulia, herkkusieniä, aurinkokuivattua tomaattia, herkkukurkkuja, punajuurta)
  • erilaisia itse leivottuja leipiä, voita
  • keitetyt perunat
  • lasimestarinsilli
  • neljän sipulin silli
  • sinappisilakka
  • savulohi ja tartarkastike
  • iso-äidin salaatti punajuuri-omenasalaatti
  • vihreä melonisalaatti
  • karjalanpaisti
  • perunamuusi
  • suolakurkkua
  • sokeroitua puolukkaa
  • erilaisia itseleivottuja leipiä, karjalanpiirakoita, voita ja munavoita
  • kahvi / tee
  • täytekakku

Tolvanen Oy:llä on valmiudet toimittaa tiloihisi ”Avaimet käteen”- periaatteella toiveidesi mukaan räätälöidyt palvelut ja tuotteet. Muutamme varastohallin vaivattomasti tanssiravintolaksi tai vaikkapa peliluolaksi erilaisten kaluste-, sisustus- ja tekniikkaratkaisujen avulla. Tarjoamme ulkotiloihin samat palvelut kuin sisätiloihinkin.

Mahdollista vuokrata myös uima-altaalla varustetut saunatilat Saimaankadulla.

Ota yhteyttä:Tiina Mesiäinen 050 4689 689 tai tiina@tolvanen.fi

Vuokraamme viihtyisiä ja tunnelmallisia juhlatelttoja, joiden avulla saadaan aikaiseksi monipuolisia tilaratkaisuja juhliin kuin juhliin. Tolvasen kautta saat tarvittaessa myös sisustus- ja ravintolapalvelut telttaasi. Autamme löytämään sinulle sopivan kokonaisuuden!

Ota yhteyttä: Olli Mesiäinen 040 7436 009 tai olli.mesiainen@tolvanen.fi

ISOT TAPAHTUMATELTAT
Juhlateltat
MAASTOTELTAT
MARKKINATELTAT
POP-UP TELTAT
KALUSTO

Vuokraamme Lahden urheilu- ja messukeskuksen yhteydessä kahta erillistä kabinettitilaa sekä yksityis- että yritysasiakkaille sekä kokous- että juhlakäyttöön.  Kummatkin tilat ovat helposti muokattavissa tilaisuuden mukaan.  Kabinettien perusvarustukseen kuuluu videotykki, valkotaulu sekä fläppitaulu.  Lisäksi Ravintola Kodin pääsali on myös varattavisa yksityiskäyttöön.

Lisätietoja: Tiina Mesiäinen 050 4689 689 tai tiina@tolvanen.fi